“吃一口都感觉不安全，哪里有幸福感？”昨日，全省食品药品监管工作会议上，广东省副省长雷于蓝表示，让大家放心吃、放心喝水是食品药品监管的目标。会议称，十二五期间，广东将强化对食品药品的科学监管。
昨日，广东省副省长雷于蓝在会议上表示，十二五期间，广东在食品药品监管上要重点处理好三个关系，一是正确处理保安全与促发展的关系，大力强化食品药品科学监管。其次是正确处理好专项整治与日常监管的关系。三是处理好监管与服务的关系。
广东省食品药品监管局局长陈元胜表示，十二五期间，广东将建立完善的餐饮食品安全体系，餐饮食品安全分类(分级)管理制度得到全面实施。今年，广东省食药监系统还将集中开展餐饮服务安全整顿。开展学校食堂、工地食堂、旅游景区餐饮服务单位等专项整治工作，淘汰一批、提高一批、规范一批餐饮单位。
此外，十二五期间，广东将建立完善的食品药品信息网络系统。食品药品应急事件实现信息化管理，15分钟以内响应，食品药品安全信息资源共享，对外开放率达100%。
昨日，广东省食药监局有关负责人解释，目前已要求企业报备电子监管数据的品种，系统可以在15分钟内统计出相应品种在全省分布情况；未上报数据的品种，可通过系统要求企业在2个小时内完成上报工作，3个小时内统计出在全省的分布情况。
